Актинидија аргута „Витикиви“ једна је од најпопуларнијих сорти кивија, позната по својој издржљивости, компактном расту и укусним, слатким плодовима. „Витикиви“ је добро прилагођена гајењу у хладнијим климатским условима, јер је отпорнија на ниске температуре од многих других сорти кивија. Ова сорта је савршена за љубитеље кивија који желе да уживају у плодовима који су мање длакави и лакши за беру.

Опис и карактеристике:

• Висина и раст: „Витикиви“ расте као пењачица, достижући висину до 2-3 метра. Његов мањи раст чини га одличним избором за мање баште и потребе за потпором као што су ограде или жичане конструкције.
• Листови: Листови су тамнозелени, овални и светлији са доње стране. У јесен постају жуто-наранџасти, што жбуну даје декоративан изглед током целе године.
• Цветови: Цветови су бели, са благим, мирисним мирисом, и појављују се у рано пролеће. Иако мали, цветови привлаче пчеле и друге опрашиваче.
• Плодови: Плодови су мали, овални, без длачица, са зеленом кором и слатким укусом, слични кивију, али без непријатне горчине. Сазревају у касну јесен и одлични су за јело свежи или у разним препаратима.

Гајење и нега:

• Земљиште: „Витикиви“ успева у плодном, лаком и добро дренираном земљишту са pH вредношћу између 5,5 и 6,5. За оптималан раст потребно му је сунчано или делимично осенчено место.
• Опрашивање: Сорта 'Витикиви' је самооплодна, али већа биљка обично значи већи принос. За боље плодоношење препоручује се садња неколико грмова.
• Суседне биљке: Киви 'Витикиви' се добро слаже са другим бобицама и вишегодишњим биљкама, а може се комбиновати и са малинама или боровницама.

Употреба:

• Кулинарске предности: Киви „Витикиви“ је богат витамином Ц, влакнима и антиоксидансима. Може се уживати свеж, у салатама, џемовима, соковима, смутијима или као додатак другим јелима.
• Чување: Свеж киви „Витикиви“ може се чувати до неколико недеља у фрижидеру, али се може замрзнути или осушити за каснију употребу.
• Занимљивости: Сорта „Витикиви“ је позната по већој отпорности на хладноћу и болести, што јој омогућава да се успешно гаји у нешто хладнијим климатским условима. Такође је мање захтевна за негу од других сорти кивија, што је чини идеалном за љубитеље воћа који траже лако узгајање.