Кајсија Бержерон је касна сорта кајсије. Кора је веома нежна, шафран-наранџасте боје. Месо је ароматично и веома доброг укуса. Сазрева почетком августа. Сорта касно цвета и добро подноси хладноћу. Веома је отпорна и самооплодна сорта.