Васаби - Wasabia japonicaЈапански рен или васаби је веома оштра, љута биљка. Употреба: Листови и стабљике могу се користити као додатак салатама, а сам корен може се користити за припрему васаби сосова. Рецепт: Васаби мајонез; 250 мл мајонеза, 1 кашика сенфа, 1 кашичица соли, 1 кашичица бибера и 1 кашика ренданог корена васабија или 6-7 ситно исецканих листова васабија. Све састојке добро измешати и послужити са хлебом.Узгој: Посадите биљку у већу декоративну саксију, јер је током зиме потребно држати на топлом. Посадите биљку на полусенковито место, земља мора бити стално влажна. Током зиме, када биљка мирује, заливајте само свака 3 дана, или када се земља осуши.