Права кафа - Coffea arabicaБиљка је пореклом из Етиопије и постала је једно од најпопуларнијих пића још од колонијалних времена. Многи људи не знају да ову биљку можемо и сами узгајати; лети на тераси, а зими у стану. Трогодишња биљка први пут цвета нежним белим цветовима који имају сличан мирис јасмина. Бобице су у почетку зелене, а касније црвене. У свакој бобици се налазе два зрна кафе. Употреба: Плодови се беру, суше на сунцу и пеку. Заштитна љуска отпада, користе се само смеђа зрна која мељемо и припремамо праву домаћу кафу. Раст: Биљка се веома лако одржава. Залива се само када је земља сува. Ђубри се сваке 2-3 недеље, а требало би да расте на сунчаном положају.