Дуд рубра (Morus rubra 'Mojo Berry') је посебна сорта црвеног дуда, која се може похвалити изузетним квалитетом плода и високом отпорношћу на разне болести. Ова сорта је популарна међу баштованима због својих сочних, укусних плодова који сазревају од лета до јесени и одлични су за јело свеже или за прераду.

Опис и карактеристике:

• Висина и раст: „Mojo Berry“ расте као жбун или мало дрво, достижући висину између 2 и 3 метра, што омогућава лако брање плодова. Његов раст је брз и снажан.
• Листови: Листови су велики, тамнозелени, срцоликог облика и красе дрво током целе вегетације. У јесен могу постати жути и наранџасти, дајући дрвету додатни естетски ефекат.
• Цветови: Цветови су мали и неупадљиви, јер дудови нису посебно познати по својим украсним цветовима, али су највише цењени због својих плодова.
• Плодови: Плодови су тамноцрвени, скоро црни, слатког, сочног укуса, сличног јагодама или малинама, али са мало киселкастијим укусом. Сазревају од раног лета до касне јесени, у зависности од климе и услова узгоја.

Гајење и нега:

• Земљиште: Morus 'Mojo Berry' успева у лаком, добро дренираном земљишту са неутралном до благо киселом pH вредношћу. Потребно јој је сунчано место за оптималан раст и производњу плодова.
• Опрашивање: Сорта „Mojo Berry“ је самооплодна, што значи да не морате да садите више стабала да бисте производили плодове. Међутим, додатно дрво може повећати принос.
• Суседне биљке: Дудови се добро слажу са другим бобицама и дрвећем, као што су боровнице, малине или јагоде.

Употреба :

• Кулинарске предности: Плодови Мојо бобица су богати витаминима, минералима, влакнима и антиоксидансима. Могу се уживати свежи, у смутијима, џемовима, соковима, десертима или као додатак другим јелима.
• Чување: Свеже воће је осетљиво, али се може чувати у фрижидеру до неколико дана. Такође се може замрзнути на дужи период или користити за прављење џемова.
• Занимљивости: Сорта „Mojo Berry“ је позната по својој отпорности на болести и штеточине и погодна је за гајење у различитим климатским условима, јер је веома прилагодљива. Такође је мање захтевна у погледу неге, што је чини одличним избором за љубитеље воћа који желе да лако произведу квалитетно воће.