Орах Буканер се класификује као орах. Потребно му је пуно простора, па се сади само у већим баштама, где може да живи преко 100 година . Добро расте у дубоком, хумусном земљишту које је благо влажно. Добро подноси мраз, осетљив је само у пролеће на изненадне мразеве испод нуле, када саднице смрзну на -1°C, па препоручујемо заштиту врећицом у првим годинама након садње. Орах је једнодомна врста дрвета са једнополним цветовима. Мушки плодови су у облику цвасти које се називају ресама, док женски расту на врху новоизраслих изданака. Сорта има веома крупне плодове, овалног облика и обилно рађа. Плодови се беру у октобру, или када зелена љуска пукне и ораси почну да опадају са дрвећа. Богат су извор витамина А, Б, Ц и Д. Језгра садрже много масти, угљених хидрата, протеина, целулозе и минерала.